４月１日に開所した「あいおらいと」ではきのこの栽培に取り組んでいますが…
しいたけとなめこの栽培が順調に進んでいます！
菌床の設置や水まき、仕分け・袋詰めなど色々な作業をみんなで頑張って行っています！！
菌床の設置から収穫までは湿度の高いジメジメした栽培室の中での作業となりますが、みんな丹精込めて作業してくれています。
なめこの収穫はハサミで切って行うので数が多くて大変なのですが、みんな一生懸命です(*^^*)
これらのきのこは事業所での販売はもちろんですが、現在は藤崎町の食彩テラスでも販売しており、おかげさまで好評をいただいております！
収穫の状況によって店頭に並んでいないこともあるとは思いますが、ぜひ藤崎町にお越しの際は食彩テラスに足を運んでみてください!!
きくらげの菌床も入荷し6月からは収穫できる見通しですので、販売も始まる予定ですので乞うご期待(^_-)-☆
夏に向けて気温の上昇と共に体感温度も暑くなるので、水分補給と休憩をはさみながらきのこ栽培に取り組んでいきたいと思います‼
文責：あいおらいと 山形
ブログ 2024.06.03投稿
